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滋味酱黄豆
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汈年少不言败平不

下饭小菜 值得拥有

食材
干黄豆 250g
糖 5克
生抽 2勺
老抽 适量
干辣椒 适量
朝天椒 适量
盐 适量
香叶 几片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干黄豆泡水以后会膨胀到两倍左右，所以大家可以预计一下做出来的体量～
  • 步骤 2/9
    然后用水泡一天～然后把水倒掉！
  • 步骤 3/9
    把冰糖，红辣椒，生抽，老抽准备好。（喜欢辣的同学，可以放两根朝天椒～）
  • 步骤 4/9
    然后在电饭锅放入黄豆两倍的水加入调料～
  • 步骤 5/9
    按下煮饭键！
  • 步骤 6/9
    水开后放入一些香叶～
  • 步骤 7/9
    我认为不辣！就又放里了一些辣椒～
  • 步骤 8/9
    等到水快干的时候记得开盖子观察，一遍搅拌～
  • 步骤 9/9
    把全部的水煮干，然后晾凉
小贴士

如果喜欢入口即化之口感，多加入一些水吧～

发布于 2018-10-30
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