面包里加上打细的花生碎,烘烤之后花生的香味特别浓。特别是面包皮,香味很浓,平时儿子不吃面包皮,这次却专挑面包皮吃。
1. 烤箱不同,所需要的温度和时间也不相同,请根据自己的烤箱温度调整。
2. 将面团中气泡里的气体排出,排气尽量排干净,这要做出来的吐司组织才会细腻。
3. 如果吐司模具烘烤时不盖盖了,面团需发酵到9分满再进行烘烤。