补钙猪骨浓汤
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有腹肌visa

作为准妈妈的我,为了宝宝也是要克服懒病。天天汤汤水水不能少!今天的汤用熬的。不是隔水炖盅。因为想要汤白味浓!

时间:1-2小时
食材
猪骨 1大根
干海带结 4颗
玉米 一个
胡萝卜 半根
红枣 三颗
枸杞 8颗
三片
葱头 俩根
蜜枣 1颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    沸水,加入姜片,大骨沸煮5分钟。待血沫出来起锅,捞出大骨。凉水洗干净,一旁备用。
  • 步骤 2/3
    准备好汤锅备水煮沸(砂锅最好,由于条件有限只能电池炉铁锅
  • 步骤 3/3
    待汤色浓郁加入其余食材!大火继续熬煮20分钟,搞定!出锅!
小贴士

如果你用新鲜的银鱼,要注意一下挑选的方法哦。

(1)用手指挤压银鱼,质量好的银鱼是很容易破碎的,但被甲醛泡过的银鱼,就会变得很硬,不容易压碎。

(2)挑选银鱼的时候,从水中捞起银鱼后,感受下鱼身如果有粘液,说明多半已经不新鲜了。

(3)闻味道,新鲜的银鱼没有腥味,刺激性气味。带有刺激性气味的银鱼可能含有甲醛等有机化学试剂。

发布于 2018-12-11
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