蜂蜜——滋阴润燥、补虚润肺、美容养颜。被誉为“大自然中最完美的营养品“ 银耳——补脾开胃，益气清肠、滋阴润肺。是可以长期服用的良好润肤食品。雪梨——生津，润燥，清热，化痰，解酒。百合——润肺止咳，清心安神。 枸杞——滋肾，润肺，补肝，明目。 这些食材混合在一起，功效自然不必多说。是一年四季，男女老少都可食用的甜品。以前做银耳雪梨羹都都加了冰糖 ， 现在我这道用蜂蜜代替了传统的冰糖 美味又健康~男女老少都适合，香香甜甜，润燥美容。
1.蜂蜜对缓解春燥很有效 。但大家谨防买到假蜜。 2.三岁以下的婴幼儿肠胃弱，建议少食蜂蜜。 3.脾胃虚寒及胃酸者不宜多食，或减少梨的用量。