东北特色炖。最适合冰天雪地冷冷呵呵时吃上一大碗。御寒又解馋。同事送了一包板栗，被我加了进去，久炖后又甜又软，跟汤汁一起拌饭吃很好吃。
1咸柠檬和五指毛桃根可以去淘宝上买。
2炖猪蹄水不能添加太多，没过猪蹄表面即可，过多添加水会改变汤鲜味。