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鸡蛋蒸豆腐
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一碗

小朋友喜欢吃鸡蛋和豆腐，将两种食材一起做着吃，让小朋友一次吃个欢，这道菜我选择蒸的，夏天天气炎热，来份蒸菜胃口好，令人食欲大增

时间:10-30分钟
食材
豆腐 两块
鸡蛋 2个
五花肉 50g
蚝油 10ml
生抽 10ml
盐 2g
鸡粉 5g
生粉 3g
香油 5ml
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    猪肉加入生粉、5ml蚝油、5ml生抽、盐、香油、鸡粉
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
  • 步骤 4/9
    豆腐切块放入盘里
  • 步骤 5/9
    放入腌制好剁碎的肉糜
  • 步骤 6/9
    磕入两个鸡蛋
  • 步骤 7/9
    放入蒸锅中蒸12分钟
  • 步骤 8/9
    用5ml蚝油、5ml生抽调制成酱汁
  • 步骤 9/9
    淋入蒸好的豆腐上
小贴士

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发布于 2018-09-18
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