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南瓜咸蛋黄
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唐宛如赛高基吔

又是南瓜季

时间:10-30分钟
食材
南瓜 适量
咸蛋 2个
盐 适量
油 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瓜腌制20分钟然后去除盐水
  • 步骤 2/8
    腌制出来的盐水去掉
  • 步骤 3/8
    锅里放水水开倒入南瓜，煮4分熟
  • 步骤 4/8
    如果全部用蛋黄，再多加2个蛋，去蛋白，按成蛋糊
  • 步骤 5/8
    沥干水，最好凉半天，我是急着晚上吃了，放点淀粉，搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    起油锅，油炸一会，
  • 步骤 7/8
    倒入蛋黄糊，继续炒，加点糖，吃咸一点加点盐，炒干
  • 步骤 8/8
    我的南瓜水分有点大所以比较湿，炒干装盘里撒点葱花就可以了
小贴士

营养价值绝对高，简单，色彩缤纷，浓汤酸鲜可口！

发布于 2018-10-18
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