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咸蛋黄焗脆皮南瓜
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贺不败君王

南瓜富含丰富的营养 是秋季很好的养生食材 搭配咸蛋黄口感很好，炸过的南瓜很好的保留了南瓜的甜味，外酥里嫩。百吃不厌

时间:10分钟内
食材
南瓜 300g
咸蛋黄 4个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜去皮去瓤洗净备用
  • 步骤 2/6
    南瓜切块，蛋黄弄碎 蒜切末
  • 步骤 3/6
    油烧热，倒入南瓜，中火炸至熟透，大火上
  • 步骤 4/6
    热锅倒油爆香蒜末
  • 步骤 5/6
    倒入咸蛋黄 煎出香味
  • 步骤 6/6
    倒入炸好的南瓜块，放少量盐，翻炒两下关火即可
小贴士

盐要少放一些 咸蛋黄本身有咸味

发布于 2024-12-07
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