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咸蛋黄焗南瓜
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ferry买醉

这个咸蛋黄焗南瓜，巨香无比，你们一定要试试！

咸蛋黄焗南瓜，是用南瓜与咸蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品，无敌好吃

时间:10-30分钟
食材
咸蛋黄 2个
南瓜 250克
小葱 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    咸鸭蛋取蛋黄，清洗干净（清洗的时候注意把包裹蛋黄薄膜一起去掉，薄膜很腥的一定要去除）南瓜用刀切成小条。放入锅中蒸10分钟后取出。
  • 步骤 3/9
    将咸蛋碾碎。
  • 步骤 4/9
    锅中放入少量油烧热。
  • 步骤 5/9
    咸蛋黄入锅翻炒。
  • 步骤 6/9
    南瓜倒入锅中一起翻炒入味
  • 步骤 7/9
    撒上葱花即可。
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

蛋黄是咸的，整个过程我都没有放盐，可以根据自己口味咸淡添加盐。

发布于 2018-08-29
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