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香椿炒鹅蛋
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一碗
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时间:10分钟内
食材
香椿芽 250g
鹅蛋 3个
盐 少许
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香椿芽切1.5cm的小丁
  • 步骤 2/6
    鹅蛋
  • 步骤 3/6
    将鹅蛋搅入香椿芽中，放一点盐，要搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    锅内加入适量的油
  • 步骤 5/6
    倒入搅拌好的香椿芽鹅蛋糊，小火慢炒，看鹅蛋有点凝固了，再不停的翻炒
  • 步骤 6/6
    看到鹅蛋变色了，即可出锅，香椿芽的香气扑鼻而来，美味的午餐开始了
小贴士

这道煎蛋饼口感咸鲜，因为胡椒的加入没有腥味。鹅蛋据说对排出胎毒特好，所以家里买了不少，配合补肾的秋葵营养丰富 制作简单。

发布于 2019-02-06
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