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臭豆腐抹炸窝头
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develop一分为二

说起臭豆腐，全是美好的回忆......小时候，一见到在自行车后座上挂着两个坛子的叔叔我就兴奋，回家跟爸妈要些零钱，然后从厨房拿出两个小碗就往外跑，手中的两个碗，一个装红方酱豆腐，一个装青方臭豆腐。

时间:10分钟内
食材
窝头 适量
臭豆腐 适量
香油 适量
葱白 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把纯玉米面的窝头切成片
  • 步骤 2/6
    煎锅里放入油把窝头片煎炸至两面焦黄。
  • 步骤 3/6
    盛一块臭豆腐在小蝶里
  • 步骤 4/6
    在臭豆腐上到点香油
  • 步骤 5/6
    撒上点京葱白末，一定要是京葱的葱白！
  • 步骤 6/6
    用筷子把伴着香油、京葱末的臭豆腐抹在焦焦的窝头片上，然后用嘴嗦嗦筷子。
小贴士

臭豆腐原本是咸的无须加盐，再加萬字纯酿造酱油调味即可

发布于 2018-07-10
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