头一天烫火锅留下的炸豆皮，趁着酥脆劲儿还在，就干脆让它来配了高汤。起先还想着把持住，意思意思就行。等着汤锅支起来了，锅子里咕嘟冒泡的动静一起，香味直往鼻子里窜，拦都拦不住！什么胖不胖呀，长不长肉的残存理智，就秒速被抛到了八条街外。
如果买不到咸肉可以用培根代替。