琢磨美食久了，发现其实中西合璧才是正确的打开姿势呀。今天的奶酪韧豆腐，让千页豆腐跟西式奶酪来了个电。奶酪切成小片和火腿片一起塞进千叶豆腐里，沾上淀粉蛋液煎到金黄。煎过的千页豆腐外壳脆韧有嚼头，内心又有绵软浓郁奶酪香，口感真有些意外之喜~
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