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【女王厨房】冬日暖补甜汤
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limp随和

配料个人喜好自行增减。可以加姜片哦

时间:1-2小时
食材
新鲜山楂 5颗
腐竹 30cm长3根左右
土鸡蛋 2个
番薯 200g
红枣 12颗
红糖 适量
水 2000ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    山楂 红枣 腐竹洗净。放净水2000ml 提早1小时浸泡
  • 步骤 2/4
    在煮之前番薯削皮 切小块。加入红糖
  • 步骤 3/4
    大火煮开 敲入鸡蛋 继续大火2min后转小火（燃气灶就中心位置小圈火） 小火煲1小时左右
  • 步骤 4/4
    开动咯
小贴士

腐竹木耳提前用水泡发，腐竹可以多泡发一些，分成小分冻到冰箱，想吃的时候可以随时化开，这样很方便的，木耳在泡发时要先洗干净，然后放些面粉或淀粉，这样就很容易把木耳里边的污垢洗净的

发布于 2018-08-02
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