让人回味无穷的葱油青蟹
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美少女阿蚕guo
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时间:10-30分钟
食材
青蟹 1只
大蒜 半个
1小把
姜片 5片
料酒 2汤匙
2汤匙
蒸鱼豉油 2汤匙
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备一只青蟹,洗干净,斩好摆盘
  • 步骤 2/6
    半个蒜全都切末,5片生姜片切丝,葱切葱花
  • 步骤 3/6
    2汤匙料酒,2汤匙水,2汤匙蒸鱼豉油
  • 步骤 4/6
    浇入调好的酱汁,铺上蒜末和姜丝
  • 步骤 5/6
    上锅蒸20分钟(我选的青蟹不大,如果青蟹大的话多蒸一会儿)
  • 步骤 6/6
    蒸好后端出来,撒上葱花,锅里热油(油不用很多3汤匙左右),油热好后迅速淋在青蟹上就完成啦!
小贴士

注意安全。还有一个简单的处理方法:先把青蟹入冷冻室冻晕,然后解开绳索,刷洗干净。

发布于 2018-06-20
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