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烤青口贝
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海风铱嘫懵懂

海鲜 减肥必备佳肴

时间:10-30分钟
食材
青口贝 3个
青椒 适量
红椒 适量
葱 适量
蒜 适量
细盐 适量
剁椒辣酱 适量
砂糖 适量
姜 三片
熟油辣椒 适量
米醋 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好以上食材备用
  • 步骤 2/9
    将青口贝洗净 刷干净外壳
  • 步骤 3/9
    放入三片生姜
  • 步骤 4/9
    待水烧开后 放入青口贝煮至开壳
  • 步骤 5/9
    利用青口贝的壳将贝肉取出
  • 步骤 6/9
    放入米醋、蚝油、剁椒酱、蒜末、熟油辣椒、细盐、砂糖
  • 步骤 7/9
    拌匀后 将贝肉放入酱汁中腌制30分钟
  • 步骤 8/9
    烤箱调至200度预热五分钟后 放入青口贝壳 然后再将腌制好的贝肉放入壳中 撒上青椒、红椒 放入烤箱中 以200度再烤五分钟
  • 步骤 9/9
    将香菜切成细小的段
小贴士

烤箱的烤制温度可选择在180～200度之间（毕竟每个烤箱的功率可能不太一样）

发布于 2018-10-10
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