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陈皮蒸鲍鱼
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长歌飒沓

中秋节的菜肴之一

时间:10-30分钟
食材
鲍鱼 若干只
蒸鱼酱油 若干
姜丝 少许
葱花 少许
陈皮 两块
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲍鱼洗净切花，抹上少许的食盐。
  • 步骤 2/7
    陈皮先行洗净泡软。
  • 步骤 3/7
    姜和陈皮切丝。
  • 步骤 4/7
    把姜丝、陈皮丝放在每个鲍鱼的上面，淋上少许油。
  • 步骤 5/7
    烧一锅水，水开后放入鲍鱼大火开蒸，具体蒸多长时间我没看，凭感觉操作，嘿嘿。
  • 步骤 6/7
    切适量葱花放入碗里，倒入蒸鱼酱油，淋上烧开的油，调料就做好了。
  • 步骤 7/7
    把酱料用汤勺逐个浇在鲍鱼上面，即可食用。
小贴士

我这里用的锅是乐美雅5L的透明锅

发布于 2019-02-03
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