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清蒸鲍鱼
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珍珠奶茶

这道清蒸鲍鱼做好了之后看起来还挺高大上的，宴客必备哦！而且营养也很丰富呢！

时间:10分钟内
食材
鲍鱼 9只
蒜 半头
姜 适量
葱 适量
蚝油 适量
蒸鱼豉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲍鱼清洗干净，去除内脏。
  • 步骤 2/7
    肉弄出来后，壳留好备用
  • 步骤 3/7
    鲍鱼肉打花刀
  • 步骤 4/7
    打好花刀的鲍鱼肉放入洗干净的壳里
  • 步骤 5/7
    摆上葱丝姜丝入蒸锅蒸七八分左右钟即可
  • 步骤 6/7
    把蒜末用热油煸香，加入蒸鱼豉油和蚝油。一勺一勺的倒在鲍鱼上
  • 步骤 7/7
    最后撒上葱花就可以享用了
小贴士

鲍鱼蒸的时间不要太长，不然口感会发老。

处理鲍鱼时要有耐心，不然不干净哦。

发布于 2019-12-24
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