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开屏虹鳟鱼
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怯猫儿爱吃肉爱
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时间:30分钟-1小时
食材
虹鳟鱼 一条，约1斤半
大葱 1棵
姜 一小块
蒜 3~4瓣
橄榄油 2克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好食材
  • 步骤 2/4
    把鱼清洗干净，用剪刀剪开。隔1厘米剪一刀，不要戳通，放入调料，盐和胡椒等，研制。
  • 步骤 3/4
    放锅蒸，倒入料酒和醋，和生抽。蒸10分钟
  • 步骤 4/4
    把旧的葱姜，拿掉，切入葱花和蒜，然后热锅放油，倒入生抽，醋，熬制一会，浇上去即可。
小贴士

如果掌握不好煎鱼的技巧最好用不粘锅来煎

发布于 2018-10-09
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