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美味的炸小比目鱼
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仔净唾接途

真是有经验的人一句话的提醒，做菜的效果会提高好多，这个炸鱼面糊中加了一点儿小苏打，你看，炸后的效果是不是就好很多啊？Hi阿hi啊

时间:10-30分钟
食材
小比目鱼 1斤
油 适量
盐 少许
小苏打 少许
料酒 少许
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鱼真鲜啊，洗净先放盐、料酒腌十五分钟
  • 步骤 2/3
    面粉加水调成糊，放入少许小苏打，热锅凉油中火炸鱼。
  • 步骤 3/3
    效果就是不一样啊，以前未放小苏打的鱼炸出来就没这么鲜亮，但是这个比较腻，就馒头比较好哦！~~
小贴士

蒸鱼一定要开水上锅蒸，蒸出的鱼会锁住水分，鲜嫩。

发布于 2019-01-01
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