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水煮沙丁鱼
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离恨总随风辰沛
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时间:10分钟内
食材
沙丁鱼 8条
姜丝 适量
葱丝 适量
料酒 适量
薄口酱油 适量
味淋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅里放水，薄口酱油，料酒，味淋，切好的姜丝葱丝放进去，沙丁鱼去头去内脏放在葱姜丝的上面，开大火
  • 步骤 2/4
    大火开后转小火慢炖中间翻几次鱼，要小心哦，鱼肉容易断
  • 步骤 3/4
    慢慢熬汤
  • 步骤 4/4
    收汤完了以后的成品
小贴士

沙丁鱼除了用香草的柠檬去腥外，如果不喜欢这种香料的朋友，可以用啤酒去腥，效果也一样好，具体做法是把洗干净的沙丁鱼在啤酒里浸泡半个小时左右，腥味就能够去除了。

发布于 2018-07-29
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