本来想买金枪鱼的鱼罐头，可能是因为我处于内陆城市吧，早晨跑了好几家便利店和超市都没有见着，大部分都是豆豉鲮鱼的鱼罐头，我觉得那样有点儿咸，所以就用这个沙丁鱼罐头来做了，结果味道也是很不错呢~
如果没有寿司醋，可以用少许的白醋或者米醋，配一点儿白砂糖。
模具上用水湿一下，就不会那么黏。