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烤秋刀鱼
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筝语莫挽尤

晚点回家，煮了玉米，喝了红豆汤本想晚饭就这样了事的~看了会日剧孤独的美食家~

时间:10-30分钟
食材
秋刀鱼 4条
盐 少许
苹果 半个
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
茴香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    秋刀鱼去除内脏等洗净~用厨房用纸或者毛巾擦干水份；
  • 步骤 2/6
    在秋刀鱼背脊处切刀，不要切断
  • 步骤 3/6
    在鱼身，鱼肚上抹上均匀的抹上盐，胡椒粉~在鱼肚内放入适量八角
  • 步骤 4/6
    把抹好调料的鱼放入容器，加入生姜大蒜，挤点苹果汁~一起腌制三十分钟；
  • 步骤 5/6
    把鱼一条条平铺在烤盘上，料汁浇在鱼上~200度上下管烤20分钟
  • 步骤 6/6
    完工
小贴士

晾干鱼的水份会好煎点

发布于 2018-06-10
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