萝卜丝带鱼汤-跟着盒马去出海
9.7万 热度 61 收藏
燕杀戮横行

这道菜就是童年的味道,因为跟着盒马出海去,带回来正宗的舟山小眼睛带鱼,使得这道菜充满了满满的回忆感。

时间:30分钟-1小时
食材
舟山小眼睛带鱼 一条
萝卜 半根
适量
适量
适量
黄酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    跟着盒马去看海,舟山开海第一捕!还有什么比从海里刚刚捞上来的海鲜更加鲜美!带鱼黄鱼鲳鱼墨鱼,我的鱼生不能没有它。我是蓝胖子,萌萌哒!
  • 步骤 2/9
    将带鱼洗净切段,不用刮麟哦!!!从舟山捕捞上来的热气小眼睛带鱼,肉质肥润,入口即化,太美味!
  • 步骤 3/9
    萝卜切丝备用。
  • 步骤 4/9
    锅里下少量的油,爆香姜丝,萝卜丝翻炒一下。
  • 步骤 5/9
    加入没过萝卜丝的热水加盖。大火煮开后转小火五分钟左右煮至萝卜透明状。
  • 步骤 6/9
    加入带鱼段,煮一分钟左右,具体以带鱼熟了为标准。
  • 步骤 7/9
    带鱼慢慢变成白色。鱼眼也突出来了就好了。加入盐葱花即可。
  • 步骤 8/9
    萝卜软糯,带鱼肥美,汤头清甜,就是我家乡的味道哦!
  • 步骤 9/9
    带鱼在盒马有售哦!关键价格太美丽有木有。
小贴士

盒马超市开海季,带鱼,小黄鱼,鲳鱼都在做活动哦。https://pages.tmall.com/wow/hema/act/kaihaila

发布于 2018-12-20
评论
相关菜谱