Name: 黄辣丁炖豆腐
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 黄辣丁 3条; 豆腐 1块; 冬瓜 1块; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 料酒 适量; 盐 适量; 油 适量; 大料，八角，辣椒，花椒，麻椒 适量; 枸杞 适量; 酱油 适量; 红枣 适量

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黄辣丁炖豆腐

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裘茂实报

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时间:30分钟-1小时

食材

黄辣丁 3条

豆腐 1块

冬瓜 1块

葱适量

姜适量

蒜适量

料酒适量

盐适量

油适量

大料，八角，辣椒，花椒，麻椒适量

枸杞适量

酱油适量

红枣适量

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烹饪步骤

步骤 1/2

锅中倒油，七成热时放鱼煎，煎好后加水没过鱼，加入各种调料，等烧开水后放入切好的豆腐，中小火炖20分钟
步骤 2/2

放入冬瓜，煮至冬瓜变得透明，汤变少

小贴士

大火！大火！

发布于 2018-10-05