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银鱼跑蛋
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时间:10分钟内
食材
银鱼
50g
土鸡蛋
2 -3个
盐
1茶匙
烹饪步骤
步骤 1/6
冷冻银鱼化冰,用水浸泡一会儿,沥干备用
步骤 2/6
两个鸡蛋,加盐加黄酒,打匀
步骤 3/6
在打好的蛋液里加入银鱼
步骤 4/6
起油锅,摊鸡蛋
步骤 5/6
反过来再煎一会儿就好了
步骤 6/6
嫌麻烦的直接炒鸡蛋
小贴士
银鱼需事先腌制一下
蛋液加少许糖使之选软去腥
发布于 2019-01-28
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