★紫菜银鱼豆腐羹★
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筱原c

宝宝多大可以吃紫菜呢?其实宝宝7个月以后就可以尝试吃一点了,不过小宝宝食用紫菜要注意一下量,因为紫菜属于粗纤维食物,不要一次吃太多,以免宝宝消化不了哦!

春天是万物生长的季节,宝宝也不例外的。研究发现,每年3至5月是宝宝的加速生长期,明显高于其它季节。因此麻麻、爸比们更应该在饮食上给宝宝加把劲儿啦!注意宝宝的蛋白质、钙质以及其他营养成份的补充。

这碗汤羹的搭配真的是满满的高蛋白,同时补钙的功效也是棒棒哒!紫菜、银鱼、紫菜、都补钙的功效。每100克紫菜中含钙量大于400毫克,是很好的补钙佳品,可以促进宝宝身体发育和骨骼成长哦!

时间:10-30分钟
食材
紫菜 3g
胡萝卜 20g
小银鱼 20g
水淀粉(内含7g淀粉) 40g
豆腐 40g
大葱 3g
香菜 一根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。豆腐我用的南豆腐,就是那种嫩嫩的豆腐。反香菜联盟者也可以不加香菜。
  • 步骤 2/9
    将胡萝卜擦成细丝,根据宝宝月龄,小月龄宝宝可以将胡萝卜擦丝后再切成小碎粒儿。
  • 步骤 3/9
    豆腐切几刀,切成小块就可以了。
  • 步骤 4/9
    将配料表中的3g大葱切成葱末。然后再切一小段葱和两片姜待用。
  • 步骤 5/9
    奶锅煮水,放入葱姜同煮。
  • 步骤 6/9
    水开后放入银鱼煮一分钟后捞出来。葱姜主要是为了给银鱼去腥。
  • 步骤 7/9
    另起一个锅,先放入宝宝油,油温热后先放入大葱末炒香,然后放入胡萝卜丝煸炒30s。
  • 步骤 8/9
    倒入适量热水。
  • 步骤 9/9
    水开后,先下入豆腐,用勺子轻轻搅拌均匀。
小贴士

* 银鱼我是之前买的鲜银鱼冻起来的。也可以使用银鱼干,不过银鱼干的话要提前泡发3小时以上。

发布于 2018-11-23
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