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银鱼山药羹
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灸哑谎祭缴

银鱼富含钙、属于高蛋白低脂肪的淡水鱼，基本没鱼刺，非常适合做辅食。

山药富含淀粉，可以替换部分主食。这道羹不需要生粉靠山药浆就可以很粘稠。膳食宝塔要求中国居民每天都吃些薯类，相对于紫薯、红薯的不太好消化，山药可以健脾促消化的，每天吃些山药不仅丰富了食物种类，还能增强宝宝食欲哦。

时间:10-30分钟
食材
铁棍山药 120g
银鱼干 20g
芹菜 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：铁棍山药 120g，银鱼干 20g，芹菜 20g
  • 步骤 2/8
    银鱼干提前泡2个小时。如果是比较咸的银鱼，还要多泡2小时。
  • 步骤 3/8
    山药去皮，切成段，加水用料理机打成山药浆。
  • 步骤 4/8
    银鱼洗净之后切碎，芹菜洗净也切碎。
  • 步骤 5/8
    锅内放入一点清水煮开，倒入山药浆。
  • 步骤 6/8
    放入银鱼，中火煮6分钟。会看到有不少沫沫，介意的可以撇掉。
  • 步骤 7/8
    放入切好的芹菜，再煮1分钟出锅。想加点盐的话，出锅前加一丢丢，搅匀就可以出锅了。
  • 步骤 8/8
    完成。
小贴士

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

发布于 2018-12-19
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