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蔓越莓奶油司康
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捕捉

司康天生就是下午茶的点心，配上一杯红茶，感觉惬意美妙

司康最原始的造型就是三角形，总感觉没有什么形状能比得上三角形，能让它更显特别，更显与众不同

时间:10-30分钟
食材
中粉 250克
淡奶油 80克
黄油 60克
盐 1克
细砂糖 50克
鸡蛋 50克
无铝泡打粉 6克
蛋黄液 少许
蔓越莓 50克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油切成小粒
  • 步骤 2/9
    混合面粉，盐，糖，泡打粉
  • 步骤 3/9
    黄油粒放到面粉中，混合成颗粒状
  • 步骤 4/9
    加入淡奶油淡与鸡蛋液，混合成团
  • 步骤 5/9
    加入整颗的蔓越莓，拌匀
  • 步骤 6/9
    捏成团粘少许中粉，在洒上少许干粉的硅胶垫上擀成片，对折后再擀成2cm厚
  • 步骤 7/9
    用倒切成切成不规则的三角形
  • 步骤 8/9
    放入不粘烤盘中
  • 步骤 9/9
    表面刷蛋液
小贴士

按照藤田千秋的菜谱做哒，咸香型司康，非常简单好吃

发布于 2018-08-23
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