蔓越莓奶油焗生蚝
6.7万 热度 54 收藏
pest老发呆

短信收到有快递,就急匆匆的去小区门外的签收处去取,一美女问我,什么快递,我说原产美国的Ocean Spray蔓越莓,接着又问蔓越莓是什么?自己也顿时也短路了,告诉她就是一种梅,哈哈......其实自己对它的认识也只是局限在西餐甜品糕点上,回到家自己找到度娘来个“恶补”,别称:蔓越橘、小红莓、蔓越梅,被称为“北美红宝石”可见它的价值之高,一颗小小红果,满满营养源。预防妇科常见感染,血管老化三高人群,抗衰老美容养颜,保护口腔与肠胃,从上到下它都占全了。

在海边生活最多的就是海鲜,自己算是入乡随俗吧!今天特意用这个小红果来个海边人的最爱,特意加入蔓越莓使这道菜又多了份口感。

时间:10-30分钟
食材
生蚝 8个
蔓越莓 15克
黄油 10克
蒜末 少许
香菜末 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蔓越莓干切碎,黄油,香菜切碎,蒜切碎
  • 步骤 2/8
    生蚝刷洗干净
  • 步骤 3/8
    放蒸锅大火蒸开口取出掰开,也可买单片的生蚝已开口的
  • 步骤 4/8
    黄油也切碎,把蔓越莓,香菜末,蒜末依次在洒生蚝上
  • 步骤 5/8
    烤箱预热至200度,中层上下火,5分钟左右即可
  • 步骤 6/8
    成品图
  • 步骤 7/8
    每次拍照总有个娃在旁边'添油加醋'哈哈
  • 步骤 8/8
    再来张
小贴士

1、 生蚝如是单片生的,烘烤温度适当降低,时间加长。

2、 海产品本身就有盐无需添加,如口味重可加盐和适当的辣椒粉。

发布于 2018-07-09
评论
相关菜谱