菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。
菠萝油是将菠萝包横向切开夹着一块厚切的黄油或者奶油。
外表酥脆，内心柔软的菠萝面包。不少香港电影、电视剧中经常有菠萝包及菠萝油的出现哦。
·主料为制作面包体的材料部分，辅料为制作菠萝皮所用的材料部分。
·菠萝皮如果一次用不完 可以冷冻起来，然后冷藏解冻就可以继续使用。
·面包团用冰水，是为了降低面包团温度，避免天气炎热过快发酵。
·配方为8个的量，不沾方盘一次可以烤4个。