菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。前几天去港式茶餐厅吃饭看到那里的菠萝包很小一个，感觉吃着不太过瘾，于是下决心回来自己动手做放心牌的菠萝包。菠萝皮面团：黄油40克、细砂糖40克、蛋40克、低筋面粉100克、泡打粉1克。
菠萝皮面团做好后很沾手，放冰箱冷藏一会黄油凝固就不沾了。