甜面包,用的普通面粉,没用高筋面粉,面团湿度比较大,做出来的口感还是非常绵软的。
如果大家没有李子果酱,便可以用其它果酱;
如果没有任何果酱,其实也可以包裹其它馅料,只要不是那种液体状态或者太过稀的质地的馅料就行了。
这个面包做好以后我在群里给朋友看,大家一致批评我不应该刷蛋液撒酥粒,这样层次就被遮盖住了。好吧,第一次做,难免出现在这样那样的失误,下次整改。希望各位看过的朋友多提宝贵意见啊。