全麦面包，顾名思义，就是用完全由小麦以及麸皮磨成的面粉制作的面包。全麦面包质地粗糙，纤维素含量丰富，又因为麦麸带来更馥郁的谷物香气，且保留了麸皮中的大量维生素、矿物质，代替主食当作早餐，是营养又方便的选择。所以我常用全麦面包粉做吐司面包作为孩子的营养早餐
1、面包出炉后最好放上两个钟头再吃，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来
2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食
3、超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品