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玛格丽特饼干
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静丝醉色染红颜

看朋友做了原味玛格丽特

好奇的我创新了一下

送上黑加仑和柠檬芝麻香风味的玛格丽特饼干吧

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100克
玉米淀粉 70克
黄油 100克
熟蛋黄 2个
糖粉 60克
盐 1克
奶粉 40克
黑加仑 三四十粒
白芝麻 10克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化我隔水加热 快一点加入糖、盐搅拌我用机器打发了一点
  • 步骤 2/9
    鸡蛋黄过筛
  • 步骤 3/9
    搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    加入低筋粉 干果切碎加入和均匀
  • 步骤 5/9
    保鲜膜裹好放入冰箱冷藏半小时同时制作另一种玛格丽特
  • 步骤 6/9
    加入一个柠檬的汁水
  • 步骤 7/9
    上边步骤相同冷藏30mins
  • 步骤 8/9
    取出冷藏好的面团揉成小粒 大拇指摁一下装饰
  • 步骤 9/9
    摆盘入烤箱上下火180度 18mins
小贴士

第二盘黄油量少于第一盘

我打发一颗鸡蛋的蛋白 早知道颜色浅应该把蛋黄也打进去了 味道口感上略有不同

不过都是酥香可口 入口即化 好吃的不要不要的

发布于 2018-11-13
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