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步骤 1/21
现煮两颗鸡蛋,蛋黄要煮熟透了,我是冷水下锅,水开了煮了10分钟,黄油室温软化打发
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步骤 2/21
加入糖粉搅拌均匀
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步骤 3/21
之后打发至蓬松状态,黄油颜色变浅
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步骤 4/21
过筛熟蛋黄
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步骤 5/21
打蛋器打发均匀
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步骤 6/21
过筛低筋面粉跟玉米淀粉,搅拌均匀
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步骤 7/21
之后用手抓揉均匀,面团呈光滑状态
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步骤 8/21
取一半加入可可粉抓揉均匀
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步骤 9/21
将两种面团分成20克一份,烤箱预热170度
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步骤 10/21
取一份面团放手掌内搓成球,之后用大拇指压扁,压出自然的裂纹
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步骤 11/21
入烤箱烤25分钟,表面上色即可,出炉凉透
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步骤 12/21
巧克力隔水加热至融化
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步骤 13/21
装入裱花袋,裱花袋剪个小小的口
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步骤 14/21
在油纸上挤出蜘蛛腿形状的线条,巧克力凉透就可以取下来啦,留一部分巧克力酱一会做蜘蛛时用
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步骤 15/21
我用的德芙巧克力球做蜘蛛
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步骤 16/21
饼干凉透后,在饼干上点上几滴巧克力酱,装饰上蜘蛛腿,我做了6腿的蜘蛛,感觉8条腿太拥挤啦
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步骤 17/21
在中间点上一点巧克力酱
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步骤 18/21
放上德芙巧克力球
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步骤 19/21
白巧克力隔水加热至融化,用牙签蘸上装点出蜘蛛的眼睛
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步骤 20/21
成品图
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步骤 21/21
成品图