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步骤 1/9
将所有材料准备好放入容器中
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步骤 2/9
黄油等待软化(盆底部可以放置热水方便软化)软化的黄油加入色拉油和细砂糖。
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步骤 3/9
用打蛋器打至粘稠,颜色稍变浅。
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步骤 4/9
把煮熟的蛋黄捏成细末,倒入打发好的黄油里搅拌均匀。
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步骤 5/9
用刮刀搅拌成这般模样
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步骤 6/9
低筋面粉和玉米淀粉混合筛入,用刮刀将全部材料搅拌均匀。
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步骤 7/9
用刮刀稍按成团,面团稍微有点略干。
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步骤 8/9
将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时,1小时后从冰箱取出面团,搓成大小均匀的小圆球,放入烤盘中,用食指按出一个小坑即可。
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步骤 9/9
将烤箱预热170度,把烤盘放置中层,烘培烤制约20分钟即可(可以随时观察饼干的颜色)