手抓饼做【玛格丽特披萨】
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飞雪bribe

【玛格丽特披萨】

这是意大利最便宜的披萨,但同时也是最经典的披萨。相传,1889年,玛格丽特公主在那波里逗留的期间,当地厨师为向公主表达敬意,制作了以番茄、乳酪、罗勒为原料的脆底皮萨,这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色,正好符合了意大利的国旗的颜色,后来成为了意大利的“国食”。

我家没有罗勒叶,就用罗勒草代替了,颜值大打折扣。不过也无所谓,用手抓饼做披萨饼底,本来就不正宗╭(╯ε╰)╮

时间:30分钟-1小时
食材
手抓饼 1片
千禧果 10个
披萨酱 适量
罗勒草 适量
马苏里拉芝士 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    小火将锅烧到微热,手抓饼无需解冻,直接放进去煎。
  • 步骤 3/9
    两面都煎熟后取出。
  • 步骤 4/9
    抹上披萨酱
  • 步骤 5/9
    撒上披萨草
  • 步骤 6/9
    放上切成两半的千禧果
  • 步骤 7/9
    撒上马苏里拉芝士,如果有罗勒叶,也放上几片。
  • 步骤 8/9
    放入预热好的烤箱中层,180度烤12分钟,芝士融化即可。
  • 步骤 9/9
    成品图~
小贴士

也可放烤箱稍微烤一下,口感更酥脆。要趁热吃哦

发布于 2019-01-15
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