【玛格丽特披萨】
这是意大利最便宜的披萨,但同时也是最经典的披萨。相传,1889年,玛格丽特公主在那波里逗留的期间,当地厨师为向公主表达敬意,制作了以番茄、乳酪、罗勒为原料的脆底皮萨,这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色,正好符合了意大利的国旗的颜色,后来成为了意大利的“国食”。
我家没有罗勒叶,就用罗勒草代替了,颜值大打折扣。不过也无所谓,用手抓饼做披萨饼底,本来就不正宗╭(╯ε╰)╮
也可放烤箱稍微烤一下,口感更酥脆。要趁热吃哦