玛格丽特饼干(果仁版)
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
黄油室温软化,加入糖粉、食盐,轻拌均匀。
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步骤 2/9
用电动打蛋器,打至颜色变浅,体积膨大。
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步骤 3/9
加入过筛的蛋黄,拌匀。
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步骤 4/9
低粉、淀粉混合后,筛入盆里,刮刀拌匀。
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步骤 5/9
也可以用手按压均匀。
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步骤 6/9
加入切碎的果仁,拌匀。
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步骤 7/9
操作好的样子。
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步骤 8/9
分成10克左右的小面团,搓成圆球。
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步骤 9/9
放入烤盘,用拇指按扁,边角会自然形成裂纹。
小贴士
1蛋黄一定要过筛。
2烤箱根据自家烤箱脾气适当调整温度。
3果仁事先烤熟。
发布于 2019-01-29