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蔓越莓饼干
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闲云池中敛

女儿说想送老师三八节礼物，最好自己亲手做的，所以就和女儿第一次完成了这个蔓越莓饼干！味道还不错，所以和大家分享下！

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 70g到80g
糖霜 50g到60g
鸡蛋液 半个
蔓越莓 30g到40g
低筋面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有配料，全家福！
  • 步骤 2/9
    黄油隔热水融化！
  • 步骤 3/9
    加入糖霜和蛋液拌匀！无需打发！
  • 步骤 4/9
    蔓越莓有点大的，可以用刀稍微切下，如图！
  • 步骤 5/9
    蔓越莓加入搅拌均匀！
  • 步骤 6/9
    放入低筋粉，继续搅拌！
  • 步骤 7/9
    一次性手套戴好，把面粉揉成不粘手，不能太干，这个尺度自己把握哦！
  • 步骤 8/9
    菜板上搓成圆型或者方型！
  • 步骤 9/9
    用保鲜膜或者保鲜袋装好，放冰箱冷冻1小时左右。注意是冷冻，不是保鲜哦！
小贴士

注意哦！烤的时候一定要多观察，上色就好了，不要烤焦了哦！

发布于 2018-07-20
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