红糖蔓越莓饼干
8400 热度 102 收藏
吐司

家里红糖太多,试着用红糖做蔓越莓饼干试试。

时间:10-30分钟
食材
全蛋液 30g
蔓越莓 80g
黄油 150g
红糖粉 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油室温软化。
  • 步骤 2/10
    然后加入红糖粉搅拌。
  • 步骤 3/10
    搅拌好后,加入全蛋液和切碎的蔓越莓干,可切可不切。
  • 步骤 4/10
    搅拌好后,加入过筛的低筋面粉,然后继续搅拌。
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀,成为面团,要把面粉搅拌到看不到为止。
  • 步骤 6/10
    然后把搅拌好的面团放进饼干模具里整好形状,放冰箱里冻1个小时,是冷冻哦,冻硬就好了。
  • 步骤 7/10
    这个配方可以做2条。
  • 步骤 8/10
    1小时后拿出来切片,要切的大小厚薄一样,这样才能烤的比较均匀。
  • 步骤 9/10
    摆盘,放烤箱中层,180℃预热。
  • 步骤 10/10
    180℃烤20分钟,看到饼干表面有金黄色就好了。
小贴士

1.这个饼干烤好了,要立马拿出来放烤网上放凉,等彻底凉了,再装进杯子里。

2.蔓越莓干也可以用其他干果代替,如葡萄干、樱桃干等。

发布于 2024-01-20
评论
相关菜谱