这款蔓越莓饼干可以说是烘焙人的一大热捧的饼干，无添加，更天然。
蔓越莓饼干奶香味香浓，酸酸甜甜，当你吃了第一块后，你会忍不住的一块接着一块的吃！当你发觉已经饱的时候，可能你已经将做好的饼干都吃完咯，呵呵！
这是一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率非常高。
1、在天气热的时候，切的时候尽可能快的，否则很快会软化，那就影响造型了。如果打算一次做几份的话，可以配好分量，快速的一次性切好所有饼干，找盘子盛好，用保鲜膜或者油纸一层一层的分开排好，然后放回冷冻，需要烤的时候再拿出来烤。
2、蔓越莓干也可以用其他干果替代，如葡萄干、樱桃干等。