详细讲解 奶油水果可丽饼
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花颜与夏卫蒋

可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食

看到过这样一段话,可丽饼是最能代表少女的美食之一:柔软、洁白的奶油透着一股诱人的清甜,像少女的吻,温柔可人;饼内的夹心就风格百变,像女生飘忽不定的心情,鬼马精灵

时间:10-30分钟
食材
淡奶油 100ml
糖粉 15g
香橙 1个
金桔 2个
鸡蛋 1个
面粉 45g
牛奶 100ml
10g
7ml
任意绿色香料/蔬菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将水果洗干净
  • 步骤 2/9
    橙子对半切开
  • 步骤 3/9
    插入一个勺子转一圈
  • 步骤 4/9
    去掉皮 剥离橙肉
  • 步骤 5/9
    橙子切成片
  • 步骤 6/9
    金桔同样切片
  • 步骤 7/9
    淡奶油倒入碗中
  • 步骤 8/9
    加入糖粉
  • 步骤 9/9
    打发至不能流动,打蛋器提起有尖角
小贴士

喜欢嫩一点点,就缩短煎的时间,喜欢焦灿灿感觉的,煎的时间就稍微长一点

可以将打发的淡奶油替换成冰淇淋,水果,果仁,巧克力,随喜好投入

发布于 2018-08-03
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