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奶油蘑菇可丽饼盅
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离愁当酒齐

其实就是拿了个烤盅来装，并没有真的拿去烤，虽然高兴的话上面撒些芝士拿去烤烤也不错。食材方面鸡肉多些还是菜多些全看个人，所以写的都是看心情。蘑菇的部分用滑子菇或白玉菇都不错~

食材
鸡蛋 两个
面粉 两个鸡蛋的量
牛奶 适量
滑子菇 看心情
鸡胸肉 看心情
嫩菠菜叶 看心情
盐 一点点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    混合一个鸡蛋，面粉和牛奶摊一张可丽饼，别太厚，摊好后铺在盅内
  • 步骤 2/4
    鸡胸肉切小块，中火煮10分钟，水里加点盐
  • 步骤 3/4
    把另一颗蛋炒熟，放蘑菇和嫩菠菜叶继续炒，叶子完全软了后放煮好的鸡肉块，倒牛奶，放盐（牛奶没过食材一半的量就好，千万别多了）
  • 步骤 4/4
    大火收汤，看着酱酱的，不会像汤菜就可以倒进盅开吃了~
小贴士

牛奶千万别倒多了，不然收汤好太久……前车之鉴呀

发布于 2019-01-22
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