搜索菜谱、食材
向日葵芒果挞派
5.2万 热度 18 收藏
旋转得小骆驼

我爱烘焙,我把烘焙当成游戏,烘焙的时候我很快乐

时间:1-2小时
食材
无盐动物黄油 125克
糖粉 100克
杏仁粉 20克
低筋面粉 250克
盐 3克
鸡蛋 一个
芒果 适量
白糖 适量
鸡蛋一 个
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉搅拌至乳白色,再加入鸡蛋搅匀.
  • 步骤 2/9
    在做法1中加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面团
  • 步骤 3/9
    将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上
  • 步骤 4/9
    30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米左右的面片
  • 步骤 5/9
    将面片放到模具中,并在上面用叉子差几个空。
  • 步骤 6/9
    把削皮去核的芒果肉捣成泥
  • 步骤 7/9
    在芒果泥中加入白糖,筛入一大勺淀粉
  • 步骤 8/9
    在加入一个鸡蛋.搅拌均匀.芒果馅就做好了.
  • 步骤 9/9
    把芒果馅料盛打派皮中,八分满.
小贴士

派皮可以多搅拌一些,用塑料袋分装好,放到冷冻室里可以保存1个月,使用前可先放到冷藏室退冰后使用

发布于 2018-06-07
评论
相关菜谱