平常我们吃西瓜，把红瓤吃完就把西瓜皮丢掉了！感觉挺可惜了。动手把西瓜皮做成蜜饯吧，变废为宝的西瓜皮可以成为闲暇的零食，用罐子密封好，可以存放好长时间呢！
制作西瓜皮蜜饯过程中，注意观察火侯，以免炒黄会影响色泽和口感！吃不完就用罐子密封好，可以存放好长时间。白糖与西瓜皮的分量一定要按照比例添加，白糖量不足，炒出来的西瓜皮蜜饯不会反沙。