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多味西瓜皮
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我的神啊麻直枘

西瓜皮早听说有多种吃法，但我一直没做过，要不没时间就是没瓜皮，这次终于留好瓜皮又正好有时间，本想周末做的，但实在很想尝尝这多味的，于是就早上早早起床做了。

正值现在参加这个活动，西瓜皮具有清暑除烦，解渴利尿，很符合活动哎，嘿嘿~~~~~~~~~

时间:10-30分钟
食材
西瓜皮 80g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
红辣椒 1个
醋 适量
糖 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好西瓜皮
  • 步骤 2/13
    准备好花椒粉和一个红干辣椒
  • 步骤 3/13
    西瓜皮去掉里面的红和外面的皮
  • 步骤 4/13
    切丁
  • 步骤 5/13
    泡于水中洗净控干水份备用
  • 步骤 6/13
    起油锅
  • 步骤 7/13
    热后加入红辣椒爆香并捞去
  • 步骤 8/13
    加入洗净的西瓜皮
  • 步骤 9/13
    加入花椒粉
  • 步骤 10/13
    加入盐
  • 步骤 11/13
    加入醋、生抽、糖翻炒均匀
  • 步骤 12/13
    加入适量清水盖锅烧开
  • 步骤 13/13
    因为量少所认我用了个小盘，很不错吧，好爽口的
小贴士

1、去皮去掉里面红色的肉

2、泡在水中洗净

3、加入所有调料后，烧开即可出锅

发布于 2024-10-10
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