夏天西瓜比较便宜，好多都不知道西瓜皮也是可以吃滴。今天就来做了一盘酸辣瓜皮，味道很不错，而且西瓜皮消暑解渴、清热解毒,优于西瓜瓤,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等作用哦。
没有什么特别的注意事项，就是削皮的时候因为瓜皮比较厚，大家注意别削到手了。