华夫饼
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匆怯瓜潞实

华夫饼干(Waffle或Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffle iron)的烤炉制成

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
低筋粉 80g
牛奶 20g
色拉油 20克
细砂糖 40克
柠檬汁 2滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    哒哒哒,材料大合照。空碗内放3个鸡蛋,加2滴柠檬汁,加白糖打发
  • 步骤 2/6
    打发,变白大泡加油加牛奶,打发至起小泡,(能立牙签)
  • 步骤 3/6
    放面粉,翻拌均匀,无颗粒。
  • 步骤 4/6
    预热2~3分钟,放入面糊4分钟左右就好了
  • 步骤 5/6
    成品图,,虽然有点丑但挺好吃的
  • 步骤 6/6
    8
小贴士

原方是30克糖,有点淡,但如果要加果酱还是足够,下次试一下40克糖。

发布于 2018-09-12
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