还有一个月就是圣诞节了,每年的圣诞节我都喜欢亲手给儿子做一些小甜点,一是为了营造一种节日的气氛,二是给儿子制造一点小惊喜。儿子从小就爱吃甜食,我经常会给他做一些喜欢吃的小点心,在这些小点心当中,儿子最爱吃的是华夫饼。我今天做的这款华夫饼跟超市卖的口感不一样,个人感觉味道好很多。这款华夫饼在制作上也很特别,它是用发酵的面团制作而成的,而不是用稀面糊制作的,如果你喜欢松软的华夫饼的口感,那么你一定会爱上这款豆沙馅的华夫饼。下面我就给大家分享这款松软香甜的豆沙馅的华夫饼的做法,请大家仔细阅读我的文章吧!
1,如果华夫饼机是那种燃气灶上用的,要注意翻面,防止火候不均。
2,冷藏发酵也可以改成常温发酵,冷藏发酵的口感好一些。